Składniki (na cztery porcje) 4 piersi z kurczaka posiekany ząbek czosnku łyżka mielonej papryki łyżeczka kuminu łyżeczka mielonego kardamonu łyżeczka startego imbiru 3 łyżki oliwy 15 dag oliwy 15 dag jogurtu naturalnego skórka i sok z limonki sól, pieprz 20 dag ryżu
Wykonanie Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Z oliwy, papryki, kuminu, kardamonu, imbiru, jogurtu, czosnku, soku i skórki z limonki przygotować marynatę. Doprawić solą i pieprzem. Piersi z kurczaka umyć, natrzeć marynatą, przykryć i odstawić na godzinę do lodówki. Potem wyjąć, piec na 12-15 min. na grillu lub smażyć na grillowej patelni ciągle obracając. Usmażone mięso podawać z ryżem i np. sałatką z pomidorów, mięty, odrobiny oliwy, soli i pieprzu.
Smacznego! :)
|