Składniki (na cztery porcje)
4 piersi z kurczaka
posiekany ząbek czosnku
łyżka mielonej papryki
łyżeczka kuminu
łyżeczka mielonego kardamonu
łyżeczka startego imbiru
3 łyżki oliwy
15 dag oliwy
15 dag jogurtu naturalnego
skórka i sok z limonki
sól, pieprz
20 dag ryżu

Wykonanie
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Z oliwy, papryki, kuminu, kardamonu, imbiru, jogurtu, czosnku, soku i skórki z limonki przygotować marynatę. Doprawić solą i pieprzem. Piersi z kurczaka umyć, natrzeć marynatą, przykryć i odstawić na godzinę do lodówki. Potem wyjąć, piec na 12-15 min. na grillu lub smażyć na grillowej patelni ciągle obracając. Usmażone mięso podawać z ryżem i np. sałatką z pomidorów, mięty, odrobiny oliwy, soli i pieprzu.

Smacznego!